Zweite Heimatregion - Pur o Solaris BIANCO FERMO BIOLOGICO, BOSC DEL MENEGHÌ

Aus unserer zweiten Heimat - dem Valle di Ledro im Trentino.
Der Bio-Bauernhof "Bosc del Meneghi" mit den Solaris Rebstöcken liegt auf 700 Höhenmetern ca. 10 Minuten in direkter Nachbarschaft zu uns.  
2019, trocken - enthält sulfite - Alk. 11,5 vol%., 0,75 l.

Sehr klar, strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer diskreten Konsistenz. Gute Intensität und Komplexität, feine Geruchsqualität mit einem sekundären Bouquet, das sowohl an blumige, pflanzliche als auch fruchtige Düfte erinnert. Noten von Holunder, Weißdorn, Chlorophyll, Kräutern und weißen Früchten wie grünem Apfel. Am Gaumen ist er trocken, eine mäßige Anwesenheit von Alkohol, die die Frische und eine leichte Würze hervorhebt, was dem Wein ein gutes Gleichgewicht des Geschmacks verleiht und eine angenehm lange intensive aromatische Persistenz mit einem harmonischen Abgang und einem fertigen Zustand der Entwicklung beibehält.