2022 Riesling KABI STYLE /// Second Flight, lieblich Lukas Schmidt

0,75l, 9,5%vol., enthält Sulfite.
SAFTIG OHNE ENDE 
Kabi, wie er liebevoll unter Winzern genannt wird. Aromatisch trifft sich die frische freche Birne mit einer Mango zum Date. Tatsächlich ist es Sonntag früh um 10 Uhr zum Frühstück. Der Kabi hat so viel frische und saftig, bäm! 
 
Nice to know:
Die Riesling Trauben werden zu einem früheren Zeitpunkt gelesen, so hat der Kabi eine frische & animierende Säure. Durch ein abstoppen der Gärung hat der Wein gleichzeitig eine richtig angenehme süße und dementsprechend weniger Alkohol. So entsteht eine mineralisch, frisch-fruchtiges Säurespiel. Die Herkunft dieser Weinart kommt ursprünglich von der Mosel.