2023 Iphöfer Kronsberg CHARDONNAY, trocken, Weinbau Nicolas Olinger

Weltbekannt - fränkisch interpretiert

Unser siebter Jahrgang dieser Rebsorte! In den frühen Morgenstunden wurden die vollreifen und gesunden Trauben penibel mit der Hand gelesen, um dann schonend als ganze Trauben abgepresst zu werden. Ausbau in neuen und gebrauchten 500l-Tonneaux-Fässern aus fränkischer und französischerEiche. 

In der Nase Aromen nach exotischen Südfrüchten. Leicht rauchig mit salzig-mineralischen Anklängen. Langer Abgang. Sehr ansprechend!